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NOZY COFFEEの12月のコーヒーセミナー

2012年11月27日

こんにちは!NOZY COFFEE 佐藤です。


今年も残すところあと1ヶ月。
なんだかあっというまでしたね。

本日は12月のNOZY COFFEEのコーヒーセミナーのお知らせです。



NOZY COFFEEでは、シングルオリジンコーヒーの魅力をもっと多くのお客様に知ってもらい、
そしてもっとコーヒーを楽しんで頂くために、コーヒーセミナーを開催しています。

コーヒーをこよなく愛する人、これまでコーヒーをあまり飲んでこなかった人も、すべての人が対象です!!
ぜひ新しいコーヒーの世界に、触れてみてください!







【フレンチプレスセミナー】








当店で推奨しているボダム社のフレンチプレスという器具。
このフレンチプレスの使い方はもちろん、
フレンチプレスならではの特徴や、シングルオリジンコーヒーがどういったコーヒーなのか、
5種類のシングルオリジンコーヒーを同時に飲み比べながら探っていきます。

コーヒーを初めて抽出するという方も、お気軽にご参加ください。




お好みのシングルオリジンコーヒー(100g)のおみやげ付きです!








【ラテアートセミナー】 




今回のセミナーでは、2種類のシングルオリジンコーヒーを使用した、カフェ・ラテをつくります。
実際にミルクを注いでいただいて、カップに「ラテアート」を施してもらいます。

ハートやリーフを描くコツだけではなく、
2種類のシングルオリジンコーヒーによる、
カフェラテの味わいの違い、注ぎ方によって変わってしまう味わいのバランスを実際に飲んで体感していただきます。

講師は、ラテアート大会で入賞経験がある佐藤バリスタが務めます。
ラテアートをきっかけに、よりコーヒーに夢中になれる、楽しいセミナー内容になっています。




【カッピングセミナー】 



数種類のシングルオリジンコーヒーに対して、そのコーヒー豆がどんな風味をもち、どんな特性をもっているか、SCAJカッピングフォームを用いて探っていきます。
カッピングとはなんなのか、なぜ必要なのか、カッピングの方法やカッピングシートの使い方を説明し、実際にカッピングをおこなってもらうことによって、より深くコーヒーがもつ魅力、美味しさを体感していただきます。
講師は、NOZY COFFEEの品質管理責任者で、ジャパンバリスタチャンピオンシップ入賞経験のある、菊池ロースターが務めます。カッピングをきっかけにコーヒーの世界を広げてみませんか?
カッピング経験のない方でもご参加頂けます。







下記、12月のセミナー日程です!



【フレンチプレスセミナー(60分)】(受講料:1,500円)
 各回定員4名様
 
 ・12/7 (金)   10:00〜
 ・12/13(木)   10:00〜
 ・12/18(火)   10:00〜


【ラテアートセミナー(90分)】  (受講料:5,000円)
 各回定員3名様
 ・12/15(土)   19:30〜
 ・12/20(木)   19:30〜


【カッピングセミナー(10〜15時)】(受講料:7,000円)
 各回定員12名様
 ・12/23(日)   10:00〜15:00






各セミナーご希望のお客様は、セミナーページからお申し込み下さい。
(セミナーページ ⇒ http://www.nozycoffee.jp/seminar/index.html

※各セミナーの受講料は、事前振込みをお願いしております。
お振込が完了次第、セミナーの受付をさせて頂きますので、宜しくお願い致します。


・振込み手数料はお客様のご負担となりますので、ご了承ください。

・キャンセルの場合ご返金致しかねますので、ご了承ください。

・振込み確認の連絡は特に致しません。もし、確認できない場合に限り、
 こちらからご連絡いたします。

・受講をキャンセルされる場合、お電話、又はメール等で
ご一報下さいますよう、お願い致します。





また、3名様以上のお申し込みで、別の日程でセミナーを開催することもできます。
(例えば、ラテアートセミナーを友達3人で受けてみたい!)



ご希望者は、下記よりお気軽にお問い合わせください。
(お問い合わせ ⇒ http://www.nozycoffee.jp/contact/index.html








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