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「ラテアートセミナー アドバンスの講師の紹介です。」

2018年11月4日

こんにちは!NOZY COFFEE 佐藤です。





先月末の会議後にまた恒例の集合写真を撮りました!

ん?全員いるかな?
誰か足りない気がしてきたな…。
そか!押本バリスタだ!



ここで問題です。
押本バリスタはなぜいないのでしょう!?

①実は会議の時間を間違えた。
②ハロウィンのお菓子を買いに行っていた。
③私の飲み物を買いに行って迷子になった。

正解が分かった方はぜひ本人に理由を聞いてみて下さーい!
(ヒント トリックオアトリート)




今日は「ラテアートセミナー アドバンスの講師の紹介です。」





『ラテアートセミナー アドバンス』は、
ハートやチューリップのような基本的な絵柄が
出来るようになった方に、 もっと複雑な絵柄に
ステップアップし挑戦して頂くセミナーです。


『こんな絵柄を描いてみたい!』
それぞれの受講者の方ごとにゴールとなる絵柄を決め、
講師が楽しく、熱く、指導させて頂いています!




実はこの『ラテアート アドバンスセミナー』の講師を
私(佐藤)が務めさせて頂いています。


今回のブログはここで題名を改めてまして…、

「ラテアートセミナー アドバンスの講師の
(自己)紹介です。」とさせて頂きます。








私、佐藤公倫(こうりん)と申します!
1981年生まれで37歳になりました。



好きな飲み物は…、





若い頃は三度の飯よりビールが好きでしたが、
近年、缶チューハイ党へ…
(やっぱりハイリキが1番ですねっ!)




座右の銘は「継続は力なり」。





陸上部の先生が言っていたこの言葉を胸に、
また走り始めましたが…、
どうにも若い頃のようには行かないようで…。




バリスタとしてのキャリアのスタートは2005年。
幸せなことにずっとバリスタとしてコーヒーに
携わることが出来ています。

新卒で入社した某コーヒー会社、前職のカフェ勤務を経て、
NOZY COFFEEの立ち上げに関わらせて頂き、現在へ至ります。




そんな私も、バリスタとしてのスタートのきっかけは
ラテアートでした。

魔法のようにカップに描かれた葉っぱのような模様の美しさに、
私は一瞬にして夢中になりました。


継続は力なり…、練習に練習を重ねた結果、
その後、JLAC(ジャパンラテアートチャンピオンシップ)など
数多くの競技会にてファイナリストとなることが出来ました!

(今では走ってばかりのマラソンおじさんですが…笑。)



しかし、その道のりの中では、
コーヒーの抽出、ミルクのスチーミング、絵柄や注ぎ方、
全てがラテアートの美しさだけではなく、その1杯の美味しさに
繋がっていくことに気づくことが出来ました。

そして、今でもラテアートの美しさ、楽しさは
私を魅了し続けています。




このセミナーはとにかく楽しいがモットーの
セミナーです!
時間が許す限り、それぞれのゴールに向かい、
何回も何回も挑戦しましょう!


熱く!楽しく!厳しく(?)
私、佐藤が指導させて頂きます!

お申込みお待ちしております!




『ラテアートセミナー アドバンス』




日時 11月18日(日)15:00-16:00
定員 3名

※最新の残席、お申し込みにつきましては下記リンクより
セミナーページをご確認下さいませ。


↓セミナーページ
https://111815001600.peatix.com)









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