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「赤坂『THE SHOP BY URBANEST』の4月のWS」

2018年3月28日

こんにちは!NOZYCOFFEE 佐藤です。





とある日、こんな張り紙を見つけました。

「下からだヨ!!」と言われたのですが、
つい、上から使ってしまいました。

「ごめんなさーイ!!」



そこで、このOJくん(仮称)の名前を募集したいと思います。

OJくんの名前を名前を思いついた方は↓





今日も笑顔が素敵なふーちゃん(冨宿バリスタ)に
お知らせ下さい!

お待ちしておりまーす!





今回は「いつもの一杯の舞台裏を覗いてみよう!
ティスティングWS」です!


赤坂『THE SHOP BY URBANEST』にて
初めてのワークショップを開催します!






赤坂『THE SHOP BY URBANEST』はアーバネスト株式会社様が運営する、不動産のセレクトショップです。






このセレクトショップ内のコーヒーショップでは
私たちNOZY COFFEEのバリスタがコーヒーを抽出し、
ドリンク提供させて頂いています。






『THE SHOP BY URBANEST』のバリスタがが淹れる
コーヒーには実は決まったレシピがありません。

そのレシピはバリスタによっても違い、
また、オリジンによっても、
そして、その日によっても違う場合もあります。

では、一体どのようにレシピが作られ、
それぞれのバリスタが生産地ごとの美味しさを
表現するために抽出しているのか。

今回のワークショップではバリスタと一緒に楽しく
テイスティングしながら、1杯のエスプレッソが
出来るまでの裏側を覗いてみたいと思います。







今回の講師は押本バリスタ!

『THE SHOP BY URBANEST』でのバリスタ勤務だけではなく、
ジャパンブリュワーズカップの審査員、ロースタリーでの
バリスタ勤務、WSの講師を務めるなど幅広く活躍しています。

押本バリスタと楽しく「おしゃべり」しながら、
1杯のエスプレッソが出来上がるまでを一緒に
体験して頂きたいと思います!




「いつもの一杯の舞台裏を覗いてみよう!
ティスティングWS」

開催日
4月25日(水)18:15-19:15
参加費 3,500円
募集人数 各回4名

お申し込みは店頭または、
こちらからお申し込み下さいませ↓
http://peatix.com/event/366990)

※ロースタリーの店頭でもお申し込み可能です!

ワークショップへのご参加お待ちしております!







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