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「押本バリスタとおしゃべりしましょ!その1」

2018年1月18日

こんにちは!NOZYCOFFEE 佐藤です。

先日のブログに引き続きおみくじネタです。


ヒロシ先生(吉川ロースター)がいい事を教えてくれました。



「『凶』は『凶運』なんかじゃない、『強運』なんだよ」と。

さすがです。




今日は新コーナーです!

「押本バリスタのおしゃべりしましょ!その1

私と押本バリスタがおすすめのシングルオリジンについて、
普段のように、いつも通りにおしゃべりします!


今日は赤坂『THE SHOP BY URBANEST』からお伝えしたいと思います。



『THE SHOP BY URBANEST』はアーバネスト株式会社様が運営する不動産のセレクトショップです。


このセレクトショップ内に私たちNOZYCOFFEEがプロデュースしたコーヒーショップがあります。


常時3~4種類のシングルオリジンを用意、通常のエスプレッソドリンクメニューの他、ハンドブリューでのドリンク提供を行っています。

営業時間は平日12時~16時となっています。
(エスプレッソドリンクのラストオーダーが16時です。
その後も19時まで店内滞在可。)




この『THE SHOP BY URBANEST』に勤務するのが押本バリスタ。

押本バリスタはジャパンブリュワーズカップの審査員を務める他、ロースタリーでのバリスタ、ワークショップの講師としても活躍しています。


今回はこの押本バリスタに「ホンジュラス モンテシージョス農園」のコーヒーの魅力について聞いてみました。


佐藤「モンテシージョスの好きなところってどんなとこ?甘さ?」



押本「モンテシージョスの魅力といえばこのクリーンさ。
クリーンで透明度が高いからこそ感じられる繊細なフレーバーがたくさんあります。」



佐藤「なんでそんなにプレゼン口調なの?笑 どんなフレーバー?」



押本「甘いライムやマスカットのような爽やかな印象と、冷めるにつれ強まる蜂蜜の様な甘さはとても心地よく感じられます!」



佐藤「好き?」

押本「好き。」


佐藤「バイクとどっちが好き?」

押本「えーと…。(話が長いので中略)」


佐藤「最後にどんな飲み方がおすすめ?」

押本「ぜひ、エスプレッソで!このコーヒーの魅力を余すことなくお楽しみ頂けます!」



現在、『THE SHOP BY URBANEST』では数量限定で、
「ホンジュラス モンテシージョス農園」のコーヒーをご用意させて
頂いています。


コーヒー片手に押本バリスタとコーヒーとバイクについて
おしゃべりしてみませんか?




ご来店お待ちしてまーす!






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